Как сделать кости неуязвимыми к падениям?
Как сделать кости неуязвимыми к падениям? Кость = живой, невероятно сложный железобетонный мост. И чтобы её укрепить, нужны правильные «стройматериалы». Белок = арматура Кость на 30% состоит из гибкого белка, коллагена. Это каркас, на который потом налипают минералы. Если вы едите одну овсянку и салаты, кости становятся хрупкими, как сухое дерево, потому что им не из чего строить сетку. Ешьте яйца, мясо, птицу и рыбу. Без белковой арматуры никакой кальций в костях не удержится. Кальций = бетон Главная ошибка, пытаться добыть норму кальция из обычного творога или молока. Абсолютный чемпион по усвояемому кальцию = твердые, выдержанные сыры (пармезан, чеддер) и кунжут. Всего 50 граммов хорошего пармезана закроют вашу суточную потребность. Витамишка D = прораб Вы можете есть кунжут килограммами, но без витамина D кальций просто пройдет через ваш кишечник транзитом и смоется в унитаз. Витамин D открывает двери кишечника и впускает кальций в кровь. Ищите его в жирной морской рыбе: скумбрия, сельдь, лосось. Витамишка К2 = регулировщик Это самый недооцененный витамишка для наших костей. Когда витамин D затащил кальций в кровь, этот кальций может заблудиться и осесть в почках (в виде камней) или на стенках сосудов (вызвав атеросклероз). Витамин К2 работает как регулировщик на перекрестке, он берет кальций за руку и направляет его строго в костную ткань. Главные источники К2 Ферментированные продукты (наша родная квашеная капуста), яичные желтки и сливочное масло. Зима близко. Ешьте правильную еду, носите обувь с хорошим протектором и, если уж падаете, старайтесь группироваться и падать на бок, спасая свои ладьевидные кости. Терапевт твоего сердца