Орган, который помнит наши диеты
Орган, который помнит наши диеты П: «Худею пятый раз. Сбрасываю 10 кг, держусь пару месяцев, а потом они возвращаются, ещё и с добавкой. Жир же просто балласт, почему тело за него так цепляется? У меня, наверно просто нет силы воли.» Сила воли у вас как раз есть, пять раз сбросить по десять килограммов может далеко не каждый. Проблемка в другом. Жир = не балласт. Это полноценный орган, который вырабатывает гормоны и разговаривает с мозгом. И наши диеты он воспринимает совсем не так, как вы. Как это работает? м? Жировые клетки выделяют гормон лептин. Вы садитесь на жёсткую диету. Жира становится меньше, лептина тоже. Мозг НЕ знает слов «я на диете». Он видит одно, запасы тают, значит, наступил голод. И включает программу выживания, которой сотни тысяч лет. 1. Аппетит растёт 2. Расход энергии падает 3. Вы мёрзнете, быстрее устаёте и думаете о еде даже во сне. Причём программа не выключается, когда диета закончена. Организм ещё долго живёт в режиме экономии и старается вернуть потерянное. С запасом, на случай следующего «голода». А теперь интересненькое Жировых клеток у взрослого человека почти постоянное количество. При похудении они не исчезают, а сдуваются, как воздушные шарики. И терпеливо ждут, когда их наполнят снова. И ещё жир бывает разный. Тот, что под кожей на бёдрах и ягодицах, ведёт себя относительно мирно. А тот, что лежит глубоко в животе, вокруг печени и кишечника, выделяет вещества, которые поддерживают воспаление и снижают чувствительность к инсулину. Это проверяли напрямую, людям с ожирением откачали липосакцией по десять килограммов подкожного жира. Вес ушёл, а сахар, давление и холестерин не сдвинулись. Что делать-то? 1. Худеть медленно, без голодовок. Чем резче падает лептин, тем сильнее отдача. 2. Ставить реальную цель. Минус 5–10% от веса за полгода уже снижают давление и сахар, даже если до «идеала» ещё далеко. 3. Измерять талию, а не только вставать на весы. Больше 94 см у мужчин и 80 см у женщин = внутреннего жира уже слишком много. Добавить силовые нагрузки и нормально спать. Мышцы тратят энергию даже в покое, а недосып роняет лептин не хуже диеты. Терапевт твоего сердца