Пока смотрю фильм по Домашнему решила замариновать цветную капусту. Рецепт новый, хочу ...
Пока смотрю фильм по Домашнему решила замариновать цветную капусту. Рецепт новый, хочу попробовать. Банку взяла большую, а капусты маловато, и я добавила огурчики. Маринад простой. На литр воды 2 ст ложки соли с горкой, 3 ст ложки сахара, 5 ст л раст масла, 5 ст л уксуса 9%. В балончик в месте с капустой положила чеснок, морковь, 2 лавр листа и перец горошком. Этого маринада как раз хватит, если баланку набить овощами до самого верха и плотно. Чтобы приготовилось быстрее залила кипящим маринадом. Оставляю при комнатной температуре.
5 283 просмотров