Вы тоже думаете, что бы такого вкусного и нового приготовить из яблок? — 19 августа 2026 г. в 16:13:10.321
Вы тоже думаете, что бы такого вкусного и нового приготовить из яблок? Я решила испечь вот такую ароматную Галету с яблочно-ореховой начинкой 😋 Для теста понадобится: Мука - 170-180 гр Сахар - 2 ст.л Соль - 1/2чл Сливочное масло холодное - 100 гр Холодная вода - 70 мл Для начинки: Яблоки кислые - 2-3шт. Сливочное масло - 30гр. Сахар коричневый- 2 ст.л Корица - 1чл. Мускатный орех - щепотка Орехи грецкие - 60гр. + 15-16 половинок Крахмал - 1ст.л. Сахарная пудра для подачи Смешиваем муку, соль и сахар. Добавляем холодное сливочное масло, перетираем все в крошку, вливаем холодную воду и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в плёнку и убираем в холодильник на 1 час. Орехи поджариваем на сковороде и рубим ножом. Яблоки чистим от кожицы и натираем на крупной тёрке. Обжариваем яблоки на сливочном масле со специями до консистенции повидла. Снимаем с плиты, вмешиваем крахмал, орехи и остужаем. Тесто раскатываем в пласт 4-5мм, вырезаем круг, делим края круга на равные части. В центр выкладываем начинку, а края защипываем. В центр защипа выкладываем по половинке ореха. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую Галету посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю ☕️ Это очень вкусно! 🤤