ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ — 24 августа 2026 г. в 19:30:03.653
ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 1500 г ✅ Лук — 3 шт. ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец черный молотый — по вкусу ✅ Винный уксус красный — 1 ст. л. ✅ Паприка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук, перец черный молотый подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться на ночь. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 20–25 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!