Повара в Москве начали зарабатывать до 500 тысяч рублей — всё из-за жесткого дефицита к...
Повара в Москве начали зарабатывать до 500 тысяч рублей — всё из-за жесткого дефицита кадров. Сотрудников настолько не хватает, что некоторые рестораны вынуждены упрощать меню и убирать сложные блюда — готовить что-то сложнее болоньезе попросту некому. Хороший повар в столице сейчас получает около 180–280 тысяч рублей, а в дорогих заведениях зарплата может доходить до 500 тысяч. Правда, за такие деньги одной вкусной готовки уже мало: нужны управленческие навыки, понимание экономики ресторана и безупречный вкус.