Тома Готовитдома

Фото

+9

Маленькие секретики мини пиццы, которую точно стоит попробовать и оценить лично! В России мини пицца пережила настоящий бум в 1990-х и 2000-х годах, став неотъемлемой частью школьных и офисных буфетов. Сегодня она существует в формате замороженных полуфабрикатов, закусок для фуршетов и домашних порционных пицц, выпекаемых в формах для кексов, на слоёном тесте, на пирожковом и т.д. Сегодня секрет моей быстрой мини пиццы — в готовом слоёном тесте и невероятно сочной, чуть пикантной начинке. Именно с фаршем получается очень нежная начинка, а соленые огурцы здесь работают не хуже ананасов в гавайской пицце, создавая идеальный баланс вкуса. Ингредиенты: - Тесто слоёное бездрожжевое — 1 упаковка (500 г). - Фарш (идеально — смешанный говядина со свининой) — 250 г. - Соленые огурцы (бочковые…

+9

Теперь готовлю только так. Секрет правильных горячих бутербродов: тот самый рецепт из духовки. Иногда открываешь холодильник, а там по чуть-чуть — огрызок колбасы, одинокое яйцо, завалявшийся кусочек сыра и пара помидоров. Выбрасывать жалко, а просто так есть скучно. Стоп! Не спешите делать банальный омлет. Сейчас мы превратим этот набор в невероятно сочную, тягучую и ароматную закуску, от которой невозможно оторваться. Главный секрет — в одной маленькой хитрости с яйцом, которая не даст бутербродам пересохнуть в духовке. Ингредиенты: - Колбаса (вареная, ветчина или сервелат) — 200 гр. - Сладкий перец — 50 гр. - Помидор — 1 шт. - Маслины — горсть (по желанию) - Зелень (у меня зелёный лук) — небольшой пучок - Сыр (который хорошо плавится, например, моцарелла, сулугуни или гауда) — 150 г…

По блинчику? Полный рецепт тут https://vk.ru/wall-141359479_39505