🧀 Ленивый творожный хачапури — 19 мая 2026 г. в 02:57:19.555
🧀 Ленивый творожный хачапури — когда хочется вкусно, быстро и по-настоящему Хрустящая корочка, тянущийся сыр и нежный творог внутри и тот самый желток в центре — ради которого всё и затевается 😏 Ингредиенты (на 1 порцию): — Творог "Томское молоко" — 150 г — Сыр Сулугуни "Томское молоко" — 50 г — Мука — 35 г (+ немного для подпыла) — Яйцо — 1 шт. — Соль — по вкусу — Масло растительное — 1 ст. ложка Как готовить: 1. Творог посолите и разомните вилкой 2. Добавьте тёртый сыр (оставьте немного для подачи) 3. Отделите белок от желтка — белок в тесто, желток оставьте 4. Перемешайте и добавьте муку 5. Сформируйте плотное тесто и сделайте «лодочку» 6. Обжарьте с одной стороны до румяной корочки 7. Переверните, сделайте углубление и добавьте желток 8. Посыпьте сыром, накройте крышкой и доведите до готовности Подавайте горячим — ломаете край, макаете в желток… и всё, вы пропали 🤤 Сохраняйте рецепт и пишите свои любимые рецепты комментарии 👇