Что висит на стенах у людей, которые каждый день обсуждают вкус кофе? 😉 — 22 мая 2026 г. в 16:30:02.488
Что висит на стенах у людей, которые каждый день обсуждают вкус кофе? 😉 Недавно в каппинговой на нашем производстве появились кофейные постеры и, кажется, они очень органично вписались в пространство, где каждый день обсуждают вкус, сравнивают лоты и пытаются уловить в чашке новые оттенки. 😍☕️ У кого-то на стенах абстракции или постеры с городами. А у нас: • вкусовое колесо дегустатора SCA, • генеалогическое древо разновидностей кофе, • карты кофейных регионов мира На вкусовом колесе представлены все возможные дескрипторы, которые помогают точнее описывать оттенки кофе: шоколад, ягоды, специи, цветы и десятки других. На генеалогическом древе в единую картину выстраиваются знакомые разновидности кофе: бурбон, катурра, типика, гейша. Это еще одно напоминание о том, какая огромная история у кофе, и как все в ней взаимосвязано. А карты регионов превращают Эфиопию, Колумбию или Кению из названий в реальные места со своим климатом, высотами и характером вкуса. Из таких мелочей и складывается любовь к кофе: когда за каждой чашкой начинаешь видеть чуть больше, чем просто напиток. А у вас есть предметы или книги, которые помогают изучать мир кофе глубже?💜