ТОРТ «НЕЖНОСТЬ» 🍰 — 23 августа 2026 г. в 05:40:53.809
ТОРТ «НЕЖНОСТЬ» 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ✅ Мука — 150 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Яйца — 6 шт. КРЕМ: ✅ Сливочное масло — 280 г ✅ Сгущённое молоко с сахаром — 170 г ✅ Халва (лучше тахинная) — 80 г ✅ Сахарная пудра — 10 г ✅ Желток — 1 шт. ✅ Ванильный экстракт — ½ ч. л. 👉 либо ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 200°C. 2. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. Добавить муку и быстро, аккуратно перемешать. 3. Противень застелить пергаментом, вылить тесто в центр и разровнять по всей поверхности. 4. Выпекать 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета. Полностью остудить. 5. Аккуратно снять бисквит с бумаги, подровнять края, придав форму ровного прямоугольника. 6. Разрезать бисквит на 3 равные части (можно поперёк противня для длинного узкого торта). 7. Обрезки измельчить в крошку. 8. Для крема мягкое сливочное масло взбить до пышности. Добавить халву, сгущёнку, желток, сахарную пудру и ваниль. Взбить до однородного крема. 9. Прослоить коржи кремом, собрать торт. 10. Обмазать верх и бока кремом, разровнять ножом или спатулой. 11. Обсыпать торт крошкой со всех сторон. 12. Убрать торт в холодильник для пропитки минимум на 12–24 часа. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍰