ЭТО ПРОСТО ВОСТОРГ! 😍 МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ, НЕЖНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ И ШОКОЛАД С ...
ЭТО ПРОСТО ВОСТОРГ! 😍 МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ, НЕЖНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ И ШОКОЛАД С АРАХИСОМ — НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК ВКУСА! ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ РУЛЕТ — С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И АРАХИСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (1 рулет): ДЛЯ БЛИНОВ: ✅ Молоко — 200 г ✅ Мука — 70 г ✅ Какао — 15 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 30 г ✅ Растительное масло — 1 ст. л. КРЕМ: ✅ Творожный сыр — 250 г ✅ Варёная сгущёнка — 60–100 г ГЛАЗУРЬ: ✅ Шоколад — 150 г (молочный и горький 1:1) ✅ Растительное масло — 3 ст. л. (или больше для мягкости) ✅ Солёный арахис — 30–50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйцо взбить с молоком. 2. Просеять муку и какао, добавить сахар и растительное масло, тщательно перемешать до однородности. 3. Выпекать тонкие шоколадные блинчики на слегка смазанной маслом сковороде. Полностью остудить. 4. Выложить 4–6 блинчиков внахлёст. 5. Творожный сыр смешать с варёной сгущёнкой до гладкого крема. 6. Равномерно смазать блины кремом. 7. Подогнуть края и аккуратно свернуть плотным рулетом. 8. Убрать в холодильник на 3–4 часа для стабилизации. 9. Шоколад растопить с растительным маслом импульсами в микроволновке или на водяной бане. 10. Добавить измельчённый арахис и перемешать. 11. Полить рулет глазурью и убрать в холодильник ещё на 15–30 минут до застывания. СОВЕТЫ: ✅ Количество сгущёнки регулируйте по желаемой сладости. ✅ Если хотите более плотный крем — охладите его 20–30 минут перед намазыванием. ✅ Арахис можно слегка обжарить для более насыщенного вкуса. ✅ Рулет удобнее нарезать горячим ножом. ✅ Хранить десерт в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Канал в каталоге Максиметера
10 028 подписчиков · Еда и рецепты