🥕 Морковный торт без муки и сахара
🥕 Морковный торт без муки и сахара Полезный десерт, который можно есть даже вечером — без вреда для фигуры и совести. Нежный, ароматный, натуральный — отличный вариант ПП-сладости для всей семьи! ⭐ Почему он идеален без муки без сахара без масла и яиц подходит детям и тем, кто на диете готовится просто и быстро 🧾 Ингредиенты Основа: --морковь — 230 г --овсяные хлопья — 80 г --орехи — 60 г --чернослив — 60 г --семена льна — 2 ст. л. + 90 мл воды --жидкость (молоко/вода/апельсиновый сок) — 100 мл --разрыхлитель — 1 ч. л. --корица — 1 ч. л. --стевия — по вкусу --щепотка соли Крем: --рикотта + натуральный йогурт (1:1) 👩🍳 Как приготовить 1️⃣ Подготовка Замочить семена льна — получится «гель», который заменит яйца. Орехи измельчить, чернослив нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. 2️⃣ Тесто Смешать овсянку, морковь, орехи, чернослив, льняную массу, специи, стевию и разрыхлитель. Добавить жидкость — тесто должно быть влажным, но не жидким. 3️⃣ Выпечка Распределить тонким слоем (0,5 см) на пергаменте. Выпекать при 170°C 20–25 минут. 4️⃣ Крем Смешать рикотту и йогурт. При желании добавить ваниль. 5️⃣ Сборка Промазать кремом, охладить минимум 30 минут — и наслаждаться! 💡 Полезные варианты добавить финики или изюм для сладости заменить стевию яблочным пюре добавить кокосовую стружку или семечки использовать растительное молоко для ПП-версии ❤️ Итог Этот морковный торт — идеальный десерт для тех, кто выбирает здоровье, но не готов отказываться от вкусного. Лёгкий, ароматный, натуральный — попробуйте, и он станет вашим любимым ПП-лакомством