Рулет "Черный лес" 🍫🍒
Рулет "Черный лес" 🍫🍒 Очень простой в изготовлении, но безумно вкусный десерт Тесто: 6 яиц + 1 стакан сахара взбить в плотную пышную массу. Всыпать 1 стакан муки + 1/3 ч.л разрыхлителя + 2 ч.л какао + 15мл подсолнечного масла и быстро пробить миксером до однородности. Перелить на противень застеленный пергаментом. Выпекать при 165гр около 20 минут. Крем: 350г творожного сыра + 200мл сливок 33% + 150г сахарной пудры 1/4 часть крема отложить на декор В остальную часть добавить 70г растопленного темного шоколада и 10мл крепкого кофе Внутрь идет свежесвареная начинка из вишни. Можно заменить на вишневый джем Собираем рулет, украшаем натертым шоколадом и отправляем в холодильник стабилизироваться часа на 4
Канал в каталоге Максиметера
10 711 подписчиков · Еда и рецепты