ТП

Торты Пироги Выпечка

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Шоколадный рулет с нежным шоколадным кремом

Шоколадный рулет с нежным шоколадным кремом Ингредиенты: яйца 5 шт., сахар 170 г, мука 180 г, какао 20 г, разрыхлитель ½ ч. л., растопленное сливочное масло 3 ст. л., кипяток 3 ст. л., сливочный творожный сыр 300 г, шоколад 200 г, молоко 100 г. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, просейте муку с какао и разрыхлителем и аккуратно вмешайте. Добавьте масло и кипяток, вылейте в форму на пергаменте и выпекайте при 180°C 10–15 минут. Растопите шоколад с молоком, взбейте с сыром до однородности. Горячий бисквит сверните с пергаментом, остудите, разверните, смажьте кремом, снова сверните и охладите перед подачей.