🥟 Сочные беляши
🥟 Сочные беляши Ингредиенты: кефир 500 мл, яйцо 1 шт., соль 1 ч. л., дрожжи 1 ст. л., мука 1 кг; для начинки: фарш 1 кг, лук 2 шт., соль, перец, холодная вода 100 мл. Из кефира, яйца, соли, дрожжей и муки замесите мягкое тесто и дайте ему подойти. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью, перцем и холодной водой: вода сделает беляши сочными. Раскатайте тесто, сформируйте лепёшки, положите начинку, защипните края и обжарьте на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
408 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
11 208 подписчиков · Еда и рецепты