🍳 Рецепт дня: нежные кабачковые оладьи с сыром
🍳 Рецепт дня: нежные кабачковые оладьи с сыром Лето — идеальное время для простых и вкусных блюд. А если готовить их на качественной антипригарной сковороде, масла понадобится совсем немного. 🌿 Что понадобится: 🥒 Кабачок — 2 шт. 🥚 Яйцо — 2 шт. 🧀 Твердый сыр — 80–100 г. 🌾 Мука — 4–5 ст. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик. 🌿 Укроп или петрушка. 🧂 Соль, перец — по вкусу. Как готовить: 1️⃣ Натрите кабачки на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2️⃣ Добавьте яйца, натертый сыр, измельченную зелень и чеснок. Перемешайте. 3️⃣ Всыпьте муку, посолите, поперчите и еще раз перемешайте до однородности. 4️⃣ Разогрейте антипригарную сковороду. При желании добавьте буквально несколько капель масла или готовьте совсем без него. 5️⃣ Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ✨ Подавайте со сметаной, греческим йогуртом или любимым соусом. Получается нежно, ароматно и очень по-летнему! 💚 🩵 Мы на Озон 💜 Мы на Wildberries