Чистота производства начинается не с видимой чистоты оборудования, а с того, что невозм...
Чистота производства начинается не с видимой чистоты оборудования, а с того, что невозможно увидеть глазами. Руслан, директор производства, показывает, как проходит автоматизированная мойка оборудования в цехе плавленых сыров. Система работает поэтапно: 1️⃣ щелочной состав 2️⃣ кислотный состав 3️⃣ горячая вода Для проведения мойки используется специальная химия, а сам процесс проходит автоматически. После мойки лаборант берет пробу и проверяет оборудование на наличие микроорганизмов, в том числе бактерий группы кишечной палочки. Если результаты в норме и всё чисто, производство может начинать работу. Показываем производство изнутри, чтобы вы знали, как устроен путь «Три коровы» от цеха до вашей кухни🐄 #Производство #трикоровы #сливочноемасло #плавленыйсыр #масло_трикоровы