Как можно сэкономить на питании — 4 августа 2026 г. в 12:41:30.420
Как можно сэкономить на питании На замене магазинных полуфабрикатов домашними. Сокращаем до возможного минимума потребление сосисок, колбас, пельменей, рыбных палочек и котлет, готовых кур, соусов и майонезов, салатов, каш-пятиминуток, готовых блинчиков, печенья, конфет и др. сладостей. Вместо этого больше готовим самостоятельно: супы, запеканки, салаты, каши, паста, разнообразные подливки и соусы, пироги, манники, шарлотки и другие дешевые, вкусные и полезные блюда. На исключении продуктов из категории «баловство» и перекусах: чипсах, булочках, сухариках, бутербродах между основными приемами пищи. На рациональном использовании уже купленных продуктов. Ничего не выбрасываем! Испортившийся в холодильнике продукт воспринимаем как немое свидетельство своим плохим хозяйским способностям: или вы не умеете покупать в соответствии с потребностями, или не умеете готовить. • Черствый хлеб превращается в сухари, гренки, панировочные сухари, посыпки для гратенов. • Из вчерашнего молока делается творог. • Пропадающий кефир пойдет в тесто для блинов. • Большинство готовых блюд (кроме салатов) прекрасно хранятся в морозилке. • Вчерашняя несъеденная каша добавляется в сегодняшние супы, котлеты, запеканки. • «Лишние» овощи замораживаются до лучших времен. • Из маленьких кусочков всякого-разного, оставшихся в холодильнике, получаются прекрасные начинки для пиццы и пирогов. • Маринады из-под огурцов и помидор - основа для рассольников и борщей, в них можно тушить мясо. • После жарки мяса оставшийся сок и жир превращаются в основу для соусов и т.д. Морозилка - наш друг. Не покупаем замороженные овощи, зелень, ягоды и фрукты. Не ленимся, а заготавливаем все это самостоятельно летом и осенью. Если есть желание и возможность, самостоятельно собираем и сушим/замораживаем грибы и ягоды. Активно используем закатки, маринование и соление на зиму. Перед походом в магазин составляем меню на неделю. На его основе - список продуктов и покупаем только по нему. Это самый верный способ не купить что-нибудь лишнее и ненужное! Интересуемся ценами в каждом магазине на аналогичные продукты и предпочитаем те, в которых дешевле. Изучаем акции и скидки. И не только цены, но и сроки годности продуктов по этим акциям. Если продукты могут быть съедены до истечения срока годности, то покупаем. Перед покупкой изучаем соотношение реального веса продукта в упаковке и его стоимость. Нет никакого смысла платить за красивую и большую упаковку. Лучше предпочесть аналогичный товар, который на 30% дороже, но его на 50% больше. А ВЫ ЗНАЕТЕ СУММУ, КОТОРАЯ УХОДИТ В ВАШЕЙ СЕМЬЕ НА ПИТАНИЕ?