Всего 5 ингредиентов, а результат всегда радует: пирожки можно готовить с капустой, кар... — 26 апреля 2026 г. в 08:23:05.714
Всего 5 ингредиентов, а результат всегда радует: пирожки можно готовить с капустой, картошкой, грибами, вареньем и даже замораживать впрок. Для теста нужны: ✅ 100 мл тёплой воды, ✅ 100 мл растительного масла, ✅ 2 стакана муки, ✅ половина чайной ложки соли, ✅ при желании – немного сахара. Тесто замешивается быстро, не липнет к рукам и уже через 20 минут отдыха готово к работе. Первая начинка — тушёная капуста с луком и морковью. Вторая начинка — картофельное пюре с обжаренными грибами и луком. Тесто раскатывается почти прозрачно, не рвётся и держит начинку. Выпекаются пирожки при 190° всего 15–20 минут, и получаются золотистыми, хрустящими и слоистыми, похожими на мини-штрудели. Можно и в масле на сковороде обжарить. Продукты найдутся в любом доме, а приготовить такие пирожки под силу даже начинающему. Горячие они особенно хороши, но и после заморозки и разогрева сохраняют вкус и хруст. Настоящая палочка-выручалочка для семейного ужина или быстрого перекуса.