✅Капуста дивная, просто объедение
✅Капуста дивная, просто объедение 1. 1 кг капусты, нашинковать длинной соломкой. 1 крупная морковка, нашинковать короткой соломкой 2. Переложить слоями в чудо банку, 1,5л 3. Нагреть 400 мл воды, растворить 1.5 ст.л крупной соли, 125 го сахара. 4. Когда растворится, рассол выключить, влить 60 мл яблочного уксуса, залить капусту, поставить под гнет, есть через сутки. И, ещё один отличный рецепт! ✅Скумбрия волшебная! 2 скумбрии 250 мл сухого вина 100 г сахара 100 мл яблочного уксуса 2 ст. л. зёрен кориандра 3 гвоздики 2 лавровых листа 3 ст л соли 1. Сделать маринад, положив все ингредиенты, кроме уксуса, нагреть до горячего в СВЧ. 2. Влить уксус. 3. Остудить до комнатной температуры, попробовать на соль. 4. Залить уложенную кусочками в ёмкость скумбрию маринадом, оставить на холоде на 12-24 часа. *Наташа Сербина благодарим за рецепт