Вы любите Болгарский перец?
Вы любите Болгарский перец? А вы знали - с точки зрения ботаники это ягода, но мы привыкли относить его к овощам. Сладкий перец богат минералами и микроэлементами, которые нужны для нормальной жизнедеятельности и отличного самочувствия. Перец на 90% состоит из воды. В состав красного перца входят полезные макро и микроэлементы: калий, магний, кальций, цинк, железо, марганец, витамины группы В, витамины А, Е, С, Н и РР. Причем витамина А и С в красном болгарском перце больше, чем в перцах другого цвета. Так же в красном перце больше сахаров, которые легко усваиваются организмом благодаря капсаицину, который тоже входит в состав овоща и активизирует работу поджелудочной железы. Употребление красного болгарского перца в пищу способствует улучшению пищеварения, очищению организма от шлаков, укреплению сосудов. Продукт оказывает общеукрепляющее действие, является профилактикой онкологических заболеваний, остеопороза, атеросклероза. Сезон перца на ваших столах:)