Маринованный редис
Маринованный редис На 1 Чудо-банку (1,5л) Редис - 600-700гр Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 2ч.л Сахар - 4-5ч.л Уксус 9% - 60мл Вода - 750мл Душистый перец горошком Пригодовление: 1. В литровый ковш поместить соль, сахар, душистый перец, воду. Все вскипятить. В завершении добавить уксус. Дать настояться и остыть до температуры 60-65 градусов. 2. Редис натереть тонкими слайсами на терке «Мандолина», поместить в Чудо-банку. 3. Редис залить подостывшим раствором, закрыть крышкой, дать настояться в течение 8 часов.
82 просмотров