Рецепт булочек — 24 мая 2026 г. в 11:05:10.163
Рецепт булочек Автор. leylayalinnnn 📋Ингредиенты: 🍓1 стакан молока 🍓1 стакан тёплой воды 🍓1 стакан растительного масла 🍓2 желтка (для смазывания сверху) 🍓3 столовые ложки сахара 🍓1 чайная ложка соли 🍓1 пакет сухих дрожжей 🍓6-6,5 стаканов просеянной муки (в зависимости от марки, после 5 стаканов добавляйте контролируемо) Приготовление: Молоко и тёплую воду налейте в миску. Добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и накройте. Дайте дрожжам подняться в течение 15 минут, это обеспечит хорошее поднятие теста. Затем добавьте растительное масло, соль и постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам, при необходимости добавьте немного муки. Смажьте руки маслом и соберите тесто, накройте и дайте отдохнуть полчаса. Отдохнувшее тесто разделите на равные части, раскатайте лепёшками размером с тарелку. На переднюю часть сделайте полоски, положите сыр и закройте. Выложите на противень, накройте и дайте постоять 15 минут. Смажьте желтком и выпекайте в заранее разогретой духовке до золотистой корочки. После выпечки смажьте сверху маслом, накройте полотенцем и дайте постоять 15 минут. Ваши пончики готовы к подаче, приятного аппетита!😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"