Мини-пиде с большим количеством сыра — 27 мая 2026 г. в 11:05:10.170
Мини-пиде с большим количеством сыра Автор. pastalimpus 📋Ингредиенты (стакан 200 мл) Для теста 🍓1 стакан тёплой воды 🍓1 стакан тёплого молока 🍓½ стакана растительного масла 🍓1 яичный белок 🍓1 пакет сухих дрожжей 🍓1 столовая ложка соли без горки 🍓2 столовые ложки сахара 🍓4,5–5 стаканов муки (добавлять постепенно) Для начинки 🍓смесь белого сыра или фета и сыра кашар 🍓мелко нарезанная петрушка и зелёный лук Для краёв 🍓разбавленный виноградный сироп (4 ст. л. сиропа смешать с 4 ст. л. воды) 🍓обжаренный кунжут Приготовление Смешать все ингредиенты для теста, кроме муки. Постепенно добавить муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить в тёплом месте для подъёма. Когда тесто увеличится примерно вдвое, разделить его на 12 равных частей. Каждую часть раскатать, в центр положить много начинки, края защипнуть. Заготовки обмакнуть сначала в разбавленный виноградный сироп, затем в обжаренный кунжут. Перевернуть и выложить на противень с бумагой для выпечки. В центре каждой заготовки сделать надрез и слегка раздвинуть края, придавая форму пиде. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке до золотистой корочки. Начинку можно использовать любую. Приятного аппетита.😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"