Пиде со шпинатом и сырами — 23 июня 2026 г. в 08:05:06.660
Пиде со шпинатом и сырами Автор. mutfaktakilezzetlerrr1 Ингредиенты: Для теста (стакан 200 мл): 🍓1 стакан тёплого молока 🍓1 стакан тёплой воды 🍓5 гр сухих дрожжей 🍓1 ч. л. соли 🍓4–4,5 стакана муки Начинка: 🍓500 г шпината (я предварительно отварила, но можно использовать и сырое) 🍓1 пучок зелёного лука (можно сушёный) 🍓200 г белого сыра 🍓200 г твёрдого сыра 🍓1 ч. л. соли 🍓красный и чёрный перец по вкусу Для смазывания: 🍓1 яичный желток ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Муку высыпьте в миску, сделайте в центре углубление. Добавьте молоко, воду, дрожжи и соль. Постепенно замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте на 30 минут для подъёма. Сформируйте из теста круглые шарики размером с мандарин. Накройте пленкой и полотенцем, дайте постоять ещё 30 минут. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в форму с острыми концами. Выложите начинку, смажьте края яйцом и запекайте в заранее разогретой духовке при 200 °C до золотистой корочки сверху и снизу. Приятного аппетита!😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"