Лазанья из капустных рулетиков — 30 июня 2026 г. в 13:05:09.849
Лазанья из капустных рулетиков Автор. yemek_kelebegi Объём стакана 200 мл Объём чайного стакана 100 мл 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓 ½ чайного стакана растительного масла 🍓 2 луковицы 🍓 200 г фарша 🍓 1 ст. л. томатной пасты (можно соус) 🍓 1 ч. л. пасты из сладкого перца 🍓 2 стакана риса 🍓 1 стакан воды 🍓 1,5 ч. л. чёрного перца 🍓 1,5 ч. л. хлопьев острого перца 🍓 2 ч. л. мяты 🍓 2 ч. л. молотой паприки 🍓 соль по вкусу Для соуса: 🍓 4–5 ст. л. растительного масла (1 ст. л. сливочного масла для особого вкуса) 🍓 1 ст. л. томатной пасты 🍓 ½ чайного стакана томатного соуса 🍓 2 стакана воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ. У капусты вырежьте кочерыжку, разберите на листья и отварите до мягкости, затем откиньте на сито. Для начинки обжарьте фарш, добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 2–3 минуты. Всыпьте промытый рис, обжаривайте ещё 3–4 минуты. Добавьте томатную пасту, специи, перемешайте и подержите до появления аромата, влейте воду и положите мелко нарезанную зелень, накройте крышкой. На каждый лист капусты выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетики и уложите в форму. Для соуса разогрейте масло, вмешайте томатную пасту, добавьте соус и воду, перемешайте. Полейте рулетики, накройте влажной бумагой для выпечки и запекайте при 190 °C до полного испарения жидкости, при необходимости подливайте горячую воду. Готовые рулеты достаньте, подавайте горячими. Приятного аппетита!😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"