Кунжутное печенье с трещинками — 8 июля 2026 г. в 17:05:13.801
Кунжутное печенье с трещинками Автор. nurtence_lezzetler Объём стакана 200 мл Объём чайного стакана 100 мл 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓250 г мягкого сливочного масла или маргарина (лучше сливочное масло) 🍓1 чайный стакан растительного масла 🍓чуть меньше 1 чайного стакана сахара 🍓1,5 чайной ложки соли (не с горкой) 🍓4 столовые ложки кукурузного крахмала (без горки) 🍓1 столовая ложка яблочного уксуса 🍓2 яйца (желтки в тесто, белки для обмакивания) 🍓1 пакетик разрыхлителя 🍓4–4,5 стакана муки (вводить постепенно до мягкого теста) Для обсыпки: 🍓обжаренный кунжут 🍓белок, слегка разбавленный водой ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В миске соединить все ингредиенты, кроме муки, и хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку, замешивая мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Из теста сформировать шарики чуть меньше грецкого ореха, затем при желании придать им круглую или продолговатую форму. Белок взбить с ложкой воды до легкой пены. Обмакнуть заготовки в белок, затем обвалять в кунжуте и выложить на противень. Выпекать в заранее разогретой духовке при 170 градусах около 35 минут до золотистого цвета. Готовое печенье полностью остудить, иначе оно будет крошиться, и только после этого подавать. Приятного аппетита!😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"