Мини-сэндвичи на шпажках — 7 июля 2026 г. в 17:05:08.902
Мини-сэндвичи на шпажках Автор. sevgikayhan_ Объём стакана 200 мл Объём чайного стакана 100 мл 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍓1 яйцо 🍓Слегка меньше 1 стакана тёплой воды 🍓1 пакет сухих дрожжей 🍓3 столовые ложки сахара 🍓2,5 стакана муки 🍓Половина чайной ложки соли 🍓50 г сливочного масла Для начинки: 🍓Твёрдый сыр (кашкавал) 🍓Салатные листья 🍓Помидоры 🍓По желанию колбаса (суджук) ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте тёплую воду, дрожжи и сахар в миске и оставьте, чтобы дрожжи активировались. В другой миске соедините муку и яйцо, добавьте дрожжевую смесь и замесите тесто. Когда тесто соберётся в комок, добавьте сливочное масло и соль, хорошо вымесите. Накройте тесто плёнкой и оставьте на 30 минут для подъёма. Затем отделите кусочки теста размером с грецкий орех (примерно 10 г) и выложите на противень. Накройте и дайте постоять ещё 30 минут. Смешайте 1 яйцо с 1 столовой ложкой молока и смажьте полученной смесью заготовки. Выпекайте в заранее разогретой до 175°C духовке примерно 15 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Сразу после выпекания смажьте мини-сэндвичи сливочным маслом. Когда остынут, уложите внутрь начинку и насадите на деревянные шпажки. Приятного аппетита!😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"