Плетёные булочки (Örgü poğaça)
Плетёные булочки (Örgü poğaça) Автор. fatmayzr_ ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅1,5 стакана тёплой воды 🍅2 стакана тёплого молока 🍅1 стакан растительного масла 🍅42 гр свежих дрожжей 🍅2 столовые ложки сахара 🍅1 столовая ложка соли 🍅3 яйца (2 желтка оставить для смазывания, белки — в тесто) 🍅Мука — сколько возьмёт (примерно 1,5 кг) ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем в подходящей ёмкости. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час для подъёма. Из подошедшего теста отрываем кусочки размером с яйцо и формируем шарики. Каждый шарик раскатываем в длинный жгут. Из трёх жгутов плетём косу и выкладываем её на противень с бумагой для выпечки. Смазываем сверху желтком и даём постоять 15 минут для расстойки. Выпекаем в духовке при 200 градусах до румяной корочки. Приятного аппетита!❤️ Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 967 подписчиков · Еда и рецепты