БОЛГАРСКИЙ СУП — 1 марта 2026 г. в 21:50:48.394
БОЛГАРСКИЙ СУП Нам понадобится • Куриное филе или говядина — 400 г • Картофель — 3–4 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Помидоры или томаты в собственном соку — 3–4 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 2 ст. л. • Паприка сладкая — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Вода или бульон — 2–2,5 л • Зелень — по вкусу Способ приготовления Мясо нарежьте кусочками, залейте водой или бульоном и варите до полуготовности. Лук и морковь нарежьте, обжарьте на масле до мягкости, добавьте паприку и измельчённый чеснок. Переложите зажарку в суп, добавьте нарезанный картофель и болгарский перец. Варите до готовности овощей, затем положите нарезанные помидоры, посолите и поперчите. Дайте покипеть 5–7 минут, снимите с огня, посыпьте зеленью и дайте настояться под крышкой.