🥯 Домашние симиты с кунжутом — 8 сентября 2026 г. в 13:07:19.226
🥯 Домашние симиты с кунжутом Ингредиенты: • Вода — 120 мл • Мука — 200 г • Сахар — 1 ч. л. • Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. • Масло растительное — 2 ст. л. • Соль — 1,5 ч. л. Для покрытия: • Коричневый сахар — 100 г + вода 8 ст. л. • Кунжут — 75 г Приготовление: 1. Дрожжи и сахар растворите в тёплой воде (оставьте на 5–10 минут). Муку смешайте с солью, влейте опару и масло. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1–1,5 часа. 2. Коричневый сахар с 3 ст. л. воды уварите до лёгкого загустения, остудите и смешайте ещё с 4 ст. л. воды. Кунжут обжарьте на сухой сковороде 2–3 минуты. 3. Подошедшее тесто разделите на 4–6 частей, скрутите жгуты и соедините концы в бублики. 4. Окуните заготовки в сироп, обваляйте в кунжуте и оставьте на противне на 30–40 минут. 5. Выпекайте при 200°С 15–17 минут до золотистой корочки. SHAPO media · наши каналы