Умная Мама–Рецепты для Вас

🥟 Вертикальные пирожки с картошкой Ингредиенты: Сметана - 200 гр Теплое молоко - 200 гр Растительное масло - 70 гр Яйца - 2 шт Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Разрыхлитель - 15 гр Мука - 600-700 гр Яйцо (для смазывания) Для начинки: Толченая варёная картошка Начинка может быть любой Кунжут (для посыпки) Приготовление: 1. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут

📌 Картофельная запеканка с курицей 📝Ингредиенты: 🔸Отварной картофель – 5 шт. 🔸Куриное филе – 500 гр. 🔸Копчёная паприка – по вкусу 🔸Соль – по вкусу 🔸Перец – по вкусу 🔸Помидор – 1 шт. Для заливки: 🔸Моцарелла (для пиццы) – 100 гр. 🔸Яйца – 4 шт. 🔸Копчёная паприка – по вкусу 🔸Соль – по вкусу 🔸Перец – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, добавляем специи и перемешиваем. 🔹 Сыр натираем на мелкой тёрке, соединяем с яйцами и специями. 🔹 Форму смазываем маслом, отварной картофель приминаем и распределяем по форме, формируя бортики. 🔹 Выкладываем филе, заливаем заливкой, сверху распределяем кружочки помидора и запекаем при 200 гр. 35–40 мин.

Мясной салат в корейском стиле🥰 Ингредиенты: • говядина - 300 гр • огурцы - 2 шт • болгарский перец - 1 шт • лук - 1/2 шт • зелёный лук • чеснок - 1 зубчик • морковь по-корейски - 150 гр • соевый соус - 2 ч. л • растительное масло - 1 ст. л • соль, перец - по вкусу.

Обалденно вкусные рогалики 😍 Ингредиенты: • творог - 200 гр • сливочное масло - 80 гр • соль - щепотка • сода/ разрыхлитель - 1 ч. л • ванилин • мука - 150-200 гр • сахар - 50-100 гр Выпекаем при 180° 15 минут Оцените рецепт 🩷

Котлеты по-киевски 📝 Ингредиенты: Куриное филе — 900 г Соль, перец Мука Яйцо Панировочные сухари Ароматное масло: Сливочное масло — 200 г Цедра лимона — 1 шт. Сок лимона — 2 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Соль Укроп/петрушка 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте мягкое сливочное масло с цедрой и соком лимона, измельчённым чесноком, нашинкованной зеленью и солью. Заверните в пищевую плёнку и охладите 2–3 часа или в морозильной камере 15–20 минут 2️⃣ Пропустите филе через мясорубку, приправьте солью и перцем 3️⃣ На 25 г масла возьмите 150 г фарша, заверните масло в фарш и сформируйте котлету 4️⃣ Обваляйте котлеты в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях 5️⃣ Выложите котлеты в форму и запекайте при 200°C 20–30 минут до готовности

😍 Рогалики как в детстве 📝 Ингредиенты: Молоко - 150 мл Сахар - 80 гр Дрожжи сухие - 7 гр Яйцо - 1 шт Ванилин - 1 пакетик Соль - 1/2 ч.л Сливочное масло - 70 гр Растительное масло - 1 ст.л Мед - 1 ч.л Мука - 450 гр Для смазывания: Молоко - 1 ст.л Желток - 1 шт Начинка: Вареная сгущенка

Лазанья из баклажанов 🥧 Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Соль, черный перец, оливковое масло Фарш говяжий - 400 гр Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сладкий перец - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л. Помидор крупный - 1 шт Соль, сушеный базилик, паприка Сыр сулугуни - 200 гр Приготовление: Баклажаны нарезаем на кружочки толщиной ~0,8 см и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Солим, перчим и смазываем оливковым маслом. Отправляем в разогретую до 180’ духовку на 20 минут. Пока баклажаны запекаются, обжариваем лук и чеснок до мягкости, добавляем фарш - обжариваем до выпаривания лишней воды и легкой золотистой корочки. Добавляем мелконарезанный перец, обжариваем пару минут - далее томатная паста. Всё перемешиваем на огне и отправляем в сковороду нарезанный помидор. Н…

Творожные ватрушки на завтрак Ингредиенты: Для теста: — Творог брикет (5%) - 360 гр — Яйцо - 1 шт — Мука - 100 гр — Разрыхлитель - 1 ч.л — Сахар - 1 ст.л — Желток (для смазывания) Для начинки: — Творог мягкий - 125 гр — Яйцо - 0,5 шт — Сахар - 1 ст.л — Голубика или другие ягоды — Миндальные лепестки Выпекаем при 180°C 25 минут. Сохраняйте! 🤗

Какая красивая подача фруктов