📌 Паштет из куриной печени с яблоком — 31 июля 2026 г. в 17:00:02.332
📌 Паштет из куриной печени с яблоком 📝Ингредиенты: 🔸 Куриная печень – 500 г. 🔸 Лук – 1 шт. 🔸 Морковь – 1 шт. 🔸 Яблоко – 1 шт. 🔸 Чеснок – 3 зубчика 🔸 Сливки 20% – 200 мл. 🔸 Сливочное масло – 50 г. 🔸 Соль, перец 👨🍳Приготовление: 🔹 Печень промыть и очистить от жилок. 🔹 Лук и яблоко очистить и нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке. 🔹 Выложить печень, овощи и яблоко в форму для запекания. Добавить соль, перец, сливки и сливочное масло. 🔹 Накрыть фольгой и запекать 1 час при 180°C. 🔹 Снять фольгу и запекать ещё 30 минут до лёгкой румяности. 🔹 Готовую массу измельчить блендером до однородного состояния. Переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.
628 просмотров