Бургер из кабачка🍔
Бургер из кабачка🍔 Ингредиенты: Для основы: Кабачок 1 шт (350 г, в очищенном и отжатом виде ~250 г) Яйцо 1 шт. Сыр сулугуни, моцарелла 30 г Мука 50 г Манная крупа 20 г Измельченная зелень укропа и петрушки Соль, черный перец по вкусу Кунжут Для начинки: Творожный сыр, салатные листья, помидор, ветчина Приготовление: Натереть кабачки на крупной терке. Слегка посолить и оставить на 15 мин., затем отжать от лишней влаги. Добавить все ингредиенты, замесить тесто, по консистенции как на оладьи. Выложить массу на пергамент, посыпать кунжутом, запекать при 180’ ~15-20 минут до золотистого цвета. Готовые булочки смазать сыром, добавить любую начинку.
1 152 просмотров