Финский блин с начинкой
Финский блин с начинкой Для теста: 500мл молока 3 яйца 3ст л сахара 200г муки 30г сливочного масла 0,5ч л соли Готовим: 3 яйца взбиваем с сахаром ,солью и молоком ,молоко берем половину , после добавляем просеянную муку , хорошо перемешиваем добавляем остаток молока и растопленное сливочное масло, перемешиваем и даем простоять 10-15 мин , выливаем тесто на противень застеленный силиконизированным пергаментом , выпекаем 15-20 мин при температуре 200 градусов . Для творожного крема: пачка творога 2ст л сметаны 3ст л сгущенки ванилин Готовим: Взбиваем все погружным блендером . Когда блин остынет , смазываем кремом , можно добавить ягоды , фрукты, варенье.Скручиваем в рулет и убираем в холодильник на 30-60 мин.
345 просмотров