Ростбиф
Ростбиф 📝Ингредиенты: 🔸Говядина – 800 гр. 🔸Сухой чеснок 🔸Подсолнечное масло 🔸Оливковое масло 🔸Розмарин 🔸Чеснок 👨🍳Приготовление: 🔹 Кусок мяса очистите от жил. Смазываем маслом, посыпаем специями и перевязываем нитью, чтобы мясо сохранило форму. 🔹 На сковороде нагреваем масло, добавляем чеснок и розмарин, обжариваем мясо с каждой стороны до золотистой корочки. 🔹 Обмазываем мясо горчицей, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку при 190 гр. на 15-20 мин. 🔹 Достаем мясо и даем ему отдохнуть в фольге ещё 15 мин.
994 просмотров