⚠️Меры профилактики острых кишечных инфекций летом — 9 июня 2026 г. в 04:55:01.406
⚠️Меры профилактики острых кишечных инфекций летом 📛С наступлением лета риск заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ) резко возрастает. Употребление овощей, фруктов и ягод, купание в открытых водоемах, активные выезды людей на дачу и в отпуск, наличие насекомых (мух),🪰 а также жаркая погода создают благоприятные условия для размножения и накопления большинства возбудителей ОКИ в окружающей среде и пищевых продуктах, способствует активизации возбудителя и, как следствие, возрастает опасность возникновения заболевания. 🤢Острые кишечные инфекции (ОКИ) – группа острых инфекционных заболеваний человека, вызываемых различными микроорганизмами (бактериями, вирусами и др.) с фекально-оральным механизмом передачи возбудителя. Проявляется поражением ЖКТ, общей интоксикацией, лихорадкой, многократным жидким стулом, тошнотой, рвотой. 🦠Возбудителями ОКИ являются: дизентерия, сальмонеллез, ротавирусы, норавирусы, астровирусы и др. 🤢Для летнего периода характерна заболеваемость ОКИ бактериальной этиологии. В пищевых продуктах возбудители ОКИ не только сохраняются, но и активно размножаются, не меняя при этом внешнего вида и вкуса продукта. 👫Болеют ОКИ люди любого возраста, но наиболее часто дети в возрасте от 1 года до 7 лет. Основным резервуаром и источником инфекции являются носители и больные легкими, стертыми или бессимптомными формами. ⚠️Передача возбудителя реализуется пищевым (при употреблении в пищу продуктов, овощей и фруктов, инфицированных микроорганизмами), водным путем (при употреблении сырой воды, купании в реке, озере), контактно-бытовым путем (через предметы обихода, игрушки, руки, посуду и др.) 📌Основными мерами профилактики ОКИ являются: ➡️Соблюдение правил личной гигиены (регулярное мытье рук с мылом, особенно перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета, после возвращения с улицы); ➡️Использование для питья кипяченой, бутилированной воды; ➡️Употребление в пищу только доброкачественных продуктов. Овощи и фрукты следует употреблять только после мытья и ошпаривания кипятком. ➡️Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике, соблюдая температурный режим и сроки годности продуктов. ➡️Проведение тщательной термической обработки необходимых продуктов; ➡️Правильное хранение готовых продуктов. Нельзя оставлять готовые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа. ➡️Соблюдение чистоты в помещениях, частое проветривание, ежедневное проведение влажной уборки в помещениях; ➡️Проведение дезинсекции, дератизации в помещении. Продукты питания должны быть защищены от мух и прочих насекомых и грызунов. ➡️Купание только в специально отведенных местах. При купании в водоемах и бассейнах не допускать попадания воды в рот. 🚑💊В случае возникновения симптомов острой кишечной инфекции (повышении температуры тела, рвоты, боли в животе, жидкого стула) следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью!