3. Правильная кулинарная обработка — 1 июня 2026 г. в 11:36:31.234
3. Правильная кулинарная обработка o Доводите до полной готовности мясо, рыбу и яйца. o Кипятите сырое молоко перед употреблением. o Разогревайте готовые блюда до температуры не менее 70∘C. o Избегайте употребления полуфабрикатов и готовых блюд, которые хранились без холодильника. 4. Безопасное водоснабжение o Употребляйте только кипячёную или бутилированную воду. o Не пейте воду из открытых водоёмов, фонтанов и непроверенных источников. o Регулярно мойте и дезинфицируйте ёмкости для хранения воды. 5. Содержание жилища в чистоте o Регулярно проводите влажную уборку с применением дезинфицирующих средств. o Особое внимание уделяйте кухне, санузлу и местам, где играют дети. o Своевременно выносите мусор, не допускайте скопления пищевых отходов. o Защищайте пищу от насекомых (мух, тараканов), которые могут переносить возбудителей инфекций. 6. Правила поведения при поездках на природу и отдыхе у водоёмов o Берите с собой запас чистой питьевой воды. o Используйте одноразовую посуду или тщательно мойте многоразовые приборы. o Не купайтесь в водоёмах, где есть запрещающие знаки или информация о вспышках инфекций. o После купания обязательно принимайте душ с чистой водой. Что делать при появлении симптомов ОКИ? При первых признаках заболевания (диарея, рвота, повышение температуры, слабость) необходимо: · Остаться дома и исключить контакты с окружающими, особенно с детьми и пожилыми людьми. · Немедленно обратиться к врачу — не занимайтесь самолечением. · Обеспечить обильное питьё для профилактики обезвоживания (используйте специальные растворы для пероральной регидратации или подсоленную воду). · Изолировать больного в отдельной комнате, выделить ему индивидуальную посуду и средства гигиены. · Провести дезинфекцию помещений и предметов, с которыми контактировал заболевший. · Сообщить врачу о возможных источниках заражения (употребление подозрительных продуктов, поездка в неблагополучный регион и т. д.). Важно! Особенно внимательно относитесь к здоровью детей. При появлении симптомов ОКИ у ребёнка немедленно вызывайте врача или скорую помощь. #САНПРОСВЕТ #РоспотребнадзорпоАстраханскойобласти