День защиты детей.
День защиты детей. Санитарная безопасность пищи Ежегодно 1 июня отмечается Международный день защиты детей. В этот день Управление Роспотребнадзора по Астраханской области акцентирует внимание на вопросах санитарной безопасности пищи и организации безопасного питания, особенно в контексте детского отдыха. Санитарная безопасность пищи— это обеспечение отсутствия в продуктах питания вредных и опасных для здоровья человека веществ и бактерий. Рекомендации по обеспечению санитарной безопасности пищи: -мыть руки с мылом перед каждым приёмом пищи, после возвращения с улицы и посещения туалета. Если чистая вода недоступна, следует использовать кожные антисептики или влажные антибактериальные салфетки. -пить только бутилированную или гарантированно кипячёную воду. -соблюдать правила хранения продуктов. Скоропортящиеся продукты (мясные полуфабрикаты, салаты с майонезом, молочная продукция, кондитерские изделия с кремом) должны храниться строго в холодильнике. -на пикники стоит брать термосумки. -тщательно промывать овощи, фрукты и зелень проточной водой, а лучше - обдавать кипятком. -не приобретать готовую еду, вяленую рыбу или домашние консервы в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц вдоль дорог. #САНПРОСВЕТ #РоспотребнадзорпоАстраханскойобласти