🧀 Жара бьёт по пармезану. — 17 августа 2026 г. в 15:17:16.502
🧀 Жара бьёт по пармезану. Экстремальная погода в Италии ударила по производству молочной продукции, пишет Politico. Надои летом сократились примерно на 10%, так как коровы страдают от жары. Вместе с этим корма дорожают из-за засухи. Под давлением и хранение пармезана. Сыр выдерживается годами, часто выступая залогом по кредитам для производителей. Некоторые фермеры начинают вкладываться в установку систем охлаждения хлевов, однако их существенно сдерживает рост цен на электроэнергию.
40 просмотров