🎂ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ»
🎂ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ» Шоколадные коржи получаются мягкими, крем на основе сметаны очень нежный, а влажная структура делает невозможным съесть только один кусочек. Вкус домашнего торта значительно превосходит магазинный. 📝Ингредиенты: Для теста: ✅3 яйца ✅200 г сахара ✅200 г сметаны ✅320 г муки ✅1 ч. л. соды ✅25 г алкализованного какао-порошка Для крема: ✅600 г сметаны 25% жирности ✅120 г сахарной пудры ✅10 г ванильного сахара Дополнительно: ✅80 г шоколадной крошки Приготовление: Коржи: Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Введите сметану и соду, после чего постепенно добавляйте муку. Тесто разделите на две части, в одну из них добавьте какао. Тонко раскатайте коржи и выпекайте их при температуре 180°C около 7–10 минут. В итоге должно получиться от 6 до 8 коржей. Крем: Сметану взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Соберите торт, чередуя светлые и шоколадные коржи, щедро промазывая их кремом. Украсьте верхнюю часть шоколадной крошкой. Поставьте торт в холодильник минимум на 6 часов, чтобы он хорошо пропитался. Подписывайтесь 👉 УЮТНАЯ ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ