БУЛОЧКИ С МАКОМ 🥐 — 5 июля 2026 г. в 09:00:23.285
БУЛОЧКИ С МАКОМ 🥐 ➡️ Для теста: Молоко теплое 200мл Сухих дрожжей 7г Сахар 100г Яйца 2шт Ванилин 1,5г Сливочного масла 80г Муки 500-550г Замешиваем и оставляем отдыхать на 1,30 часа. ➡️ Для маковой начинки: Мак 200г Молоко 400г Сахар 150г Ванилин 1,5г Увариваем 40-50 минут и процеживаем остатки молока, добавляем 40г сливочного масла и 2ст.л крахмала, перебиваем все хорошо и оставляем полностью остыть. Раскатываем тесто, смазываем маслом сливочным 30-40г и выкладываем начинку, закрутили, нарезали и оставляем отдыхать на 30-40 минут, смазываем желтком с 1ст.л молока и убираем в разогретую духовку 180г на 30 минут. ➡️ Шоколадная помадка: Молочны шоколад 80г Подсолнечное масло 10г Смазываем уже остывшие булочки 👩🏼🍳
717 просмотров