🍮 ПИРОГ «СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО»
🍮 ПИРОГ «СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО» Шоколадное тесто и творожные островки внутри - красивый узор на срезе. Тесто: ✧ Сахар - 160 г ✧ Мука - 160 г ✧ Растительное масло - 100 мл ✧ Яйца - 5 шт. ✧ Какао - 3 ст. л. ✧ Разрыхлитель - 2 ч. л. ✧ Ванилин Начинка: ✧ Творог - 300 г ✧ Сахар - 4 ст. л. ✧ Крахмал - 1 ст. л. ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Ванилин Приготовление: 1. Яйца с сахаром и ванилином взбить до белой пышной массы. 2. Добавить масло, хорошо перемешать. 3. Всыпать все сухие ингредиенты - муку, какао и разрыхлитель. Взбить на малых оборотах миксера до объединения. 4. Выложить тесто в форму, смазанную маслом. 5. Для начинки смешать все ингредиенты, переложить в кондитерский мешок и выложить на тесто островками. 6. Украсить по желанию - я добавила немного шоколадных капель. 7. Выпекать при 180 °С 30-40 минут.