Филе минтая в луковом кляре 😋
Филе минтая в луковом кляре 😋 Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту — получается очень сочно, ароматно и с аппетитной золотистой корочкой 😍. Ингредиенты: кубики минтая — 6 шт. (≈ 600 г); лук — 2 шт. (≈ 200 г); яйца — 2 шт.; сметана — 1 ст. л.; горчица — 1 ч. л.; мука — 2–3 ст. л. с горкой (до консистенции густой сметаны); соль, перец — по вкусу. По желанию можно добавить тёртый сыр и чеснок (на видео готовят без них). Приготовление: 1. В измельчитель отправьте лук, яйца, сметану и горчицу. Пробейте всё до однородной массы. 2. Добавьте муку, чтобы кляр получился по консистенции как густая сметана. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Кусочки минтая слегка посолите, затем обваляйте в муке и хорошо окуните в луковый кляр. 4. Обжаривайте на растительном масле на среднем огне до красивой золотистой корочки с двух сторон 🔥. Получается нежная сочная рыба внутри и ароматный луковый кляр снаружи. Очень простой рецепт, который подойдёт и для минтая, и для другой белой рыбы. Сохраняйте, чтобы приготовить ❤️ #рыба #минтай #рецепты #кляр #вкусно #ужин #простойрецепт