Съедобные хлебные горшочки с курицей и овощами!
Съедобные хлебные горшочки с курицей и овощами! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: Куриное филе — 500 г; Болгарский перец красный — 1 шт.; Болгарский перец жёлтый — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 1 шт.; Томатная паста — 1 ст. л.; Соль и любимые специи — по вкусу; Кипяток — немного; Растительное масло — для жарки. Для хлебных горшочков: Готовое дрожжевое тесто; Яичный желток — 1 шт.; Белый кунжут; Растительное масло — для смазывания формочек; Сметана — 3–4 ст. л.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Сыр — 100–150 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На противень ставим небольшие жаропрочные пиалы или чашечки, перевернув их вверх дном. Смазываем снаружи растительным маслом. Из дрожжевого теста вырезаем круги, накрываем ими формочки и аккуратно распределяем тесто, придавая форму чашечек. Смазываем желтком, посыпаем белым кунжутом и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут до золотистой корочки. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные кубиками лук, морковь, картофель и болгарский перец двух цветов. Кладём томатную пасту, соль и любимые специи. Вливаем немного кипятка, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности овощей и курицы. Готовые хлебные чашечки аккуратно снимаем с формочек и наполняем сочной начинкой. Сметану смешиваем с измельчённым чесноком и солью. Поливаем начинку получившимся соусом. Сверху щедро посыпаем натёртым сыром. Отправляем в духовку ещё на 10–15 минут при 180 °C, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную шапочку. Готово! Красивое, сытное блюдо, в котором даже тарелочку можно съесть! #рецепт #курица #хлебныегоршочки #вкусныйужин #домашняякухня
Канал в каталоге Максиметера
1 074 подписчиков · Еда и рецепты