Хрустящая домашняя слоёная самса
Хрустящая домашняя слоёная самса Ингредиенты: Тесто: 🔸Вода холодная 450 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Просеянная мука 750 гр 🔸Размягчённое сливочное масло для смазывания пластов Начинка: 🔸Мясо (говядина, шейная часть) 500 гр 🔸Лук репчатый 300 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Чёрный перец по вкусу 🔸Зира по желанию 🔹Выпекать в духовке при 180°C 40–45 минут до красивой золотистой корочки. Узбекская кухня | Подписаться
8 214 просмотров