Мясной пирог «Бурек»
Мясной пирог «Бурек» Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука пшеничная 500 гр 🔸Вода 300 мл 🔸Яйца 1 шт. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сливочное масло 150 гр (растопленное, для промазывания) Начинка: 🔸Фарш говяжий 500 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Чеснок 3 зубчика 🔸Специи (соль, перец, паприка, зира) по вкусу 🔸Зелень (по желанию) пучок Для смазывания: 🔸Яичный желток 1 шт. 🔸Молоко 30 мл 🔸Кунжут 🔹Выпекать в духовке при 180°С ~40 минут. Узбекская кухня | Подписаться
5 779 просмотров