Мексиканский ужин: тортилья с курицей и овощами за 15 минут 🌮Хочется чего-то яркого, с...
Мексиканский ужин: тортилья с курицей и овощами за 15 минут 🌮Хочется чего-то яркого, сочного, необычного, но чтобы быстро и без сложных ингредиентов? Мексиканские тортильи — это идеальный вариант. Они вкуснее, чем в фастфуде, сытнее салата и готовятся быстрее, чем вы решите, что заказать доставку. Попробуйте один раз — и они поселятся в вашем меню надолго. Ингредиенты (на 4 порции): 4 пшеничные или кукурузные лепёшки (тортильи) 1 куриное филе (можно заменить куриными бёдрами — будет сочнее) 1 сладкий перец 1 луковица Листья салата (или пекинская капуста) 1 помидор По желанию: авокадо, консервированная кукуруза, острый перец Сметана (или соус сальса) Соль, перец, кинза или петрушка для подачи Как сделать: 1️⃣ Куриное филе нарежьте полосками, лук — полукольцами, перец — соломкой. Обжаривайте всё вместе на разогретой сковороде 10 минут до готовности. Посолите, поперчите. 2️⃣ Пока курица жарится, подогрейте лепёшки на сухой сковороде с каждой стороны по 20–30 секунд — они станут эластичными и не порвутся при сворачивании. 3️⃣ На каждую лепёшку выложите лист салата, сверху — курицу с овощами, затем нарезанные помидоры и авокадо. Полейте сметаной или соусом. 4️⃣ Сверните тортилью конвертом или трубочкой — и подавайте! Результат: сочная курица, хрустящие овощи, нежная лепёшка и лёгкая острота — это вкусно, красиво и совсем не похоже на обычный ужин. Готовится 15 минут, а впечатление — как от ресторанной подачи. Совет: если хотите приготовить ещё быстрее, используйте куриную грудку-гриль из магазина или вчерашнее запечённое мясо. А вместо соуса сальса отлично подойдёт смесь сметаны с чесноком и зеленью. Сохраняйте рецепт 📌 — он выручит, когда захочется яркого и быстрого ужина. 👇 А вы любите мексиканскую кухню? Что часто готовите — тортильи, буррито, может, начос? Делитесь в комментариях! 🌶️ Ужин без истерик - Подписаться