Сытный завтрак на скорую руку😋
Сытный завтрак на скорую руку😋 Сегодня решила приготовить ленивые хачапури. Обычно к ним ещё люблю какой-нибудь зелёный салатик. Я не фудблогер, поэтому извиняйте, если по фото будет не всё понятно, но я старалась снять поэтапно. Рецепт делаю на глаз и на большую семью. Дам вам примерно на 1–2 лепёшки в зависимости от диаметра сковороды. Ингредиенты: · 1–2 яйца · 1 ст. ложка сметаны · 100 г сыра (натереть на тёрке) · 100 г муки (у меня 50/50 — гороховая и овсяная) · 1 ст. ложка сливочного масла · 0,5 ч. ложки разрыхлителя (у меня была обычная сода) · зелень — люблю много и разную, обычно добавляю кинзу, зелёный лук и укроп (сегодня был только укроп) · специи — тут я люблю много всего. Обязательный набор: помимо соли и чёрного перца — паприка, сухой чеснок, базилик и что-нибудь ещё, что есть в наличии. Приготовление: Всё смешиваете. Тесто получается густое. Обжариваете на медленном огне на масле гхи под крышкой: 2–3 минуты с одной стороны, потом переворачиваете лепёшку на другую сторону и ещё 2–3 минуты с другой. Приятного аппетита 👌 А походы по врачам вам кажутся увлекательными? Читай тут👆