Опять эти страшилки 😵💫
Опять эти страшилки 😵💫 Я уверена, что впервые увидев эту информацию, у вас включается сопротивление. Не правда. Что за бред? Опять эти страшилки. То вредно, это вредно. Вообще жизни нет с этими запретами. Не поверите, я тоже так думала, когда впервые услышала про подсолнечное масло. Ну как бы я с рождения помню, как мама пользовалась только подсолнечным маслом. Правда, с запашком 🫢 И я его очень не любила, скажем так. Но на чём тогда жарить? И это логичный вопрос. Не торопитесь расстраиваться. Иногда вопрос нужно переформулировать. А обязательно ли всегда жарить? Например, меня дико бесило стоять у плиты и переворачивать котлеты, пока они наконец не дожарятся. То же самое с рыбой, с сырниками и прочими блюдами. Иногда можно вообще не жарить, а запекать. Какое это блаженство. Положил котлеты в духовку и ушёл. Сами запеклись. Один раз перевернул, и всё 🤷🏻♀️ Про котлеты. Я масло между прочим на противень не добавляю вообще. Если фарш жирный. Да даже если и нет — тоже 🤭 Но это ещё не всё. Например, муж мой раньше страдал изжогой и отрыжкой. И думал: все так живут, ну что теперь поделать с этим. Не поверите, всё прошло, когда убрали подсолнечное масло. Зато теперь у нас беспроигрышный маркер наличия подсолнечного масла в еде — это реакция мужа. Как только он поел не дома, например в столовой, и еда была с подсолнечным маслом, сразу появляется неприятная изжога. И муж такой: опять с маслом еду поел 😆 А что ещё может улучшиться после отмены подсолнечного масла? На самом деле многое. Вот что замечают чаще всего. · Пищеварение. Уходит тяжесть после еды, вздутие, горечь. ЖКТ работает ровнее. · Кожа. Становится спокойнее. Меньше высыпаний, меньше сухости. Потому что уходит лишний воспалительный фон. · Энергия. Утром проще вставать. После еды нет сонливости. Потому что окисленные жиры больше не бьют по клеткам. · Печень. Ей становится легче. А значит, лучше работает гормональная система, детокс, обмен веществ. · Вес. Уходит висцеральный жир. Не сразу, но постепенно. Потому что снижается воспаление и восстанавливается чувствительность к инсулину. · Анализы. Могут улучшиться триглицериды, инсулин, СРБ (маркер воспаления), печёночные ферменты. · ПМС и цикл. Может стать легче. Потому что печень лучше справляется с эстрогенами. Так если все-таки жарить, то на чём? И на этот вопрос я вам тоже отвечу, в следующих постах 😊 Ваш нутрициолог Виктория 🌿